San Lorenzo Blog

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Archivio di Aprile 2006

19 Aprile 2006

Finger biscuits

Finger biscuitsKlicken Sie auf das Bild, und Sie werden sofort verstehen, um was es sich handelt, und wozu diese eigenartigen Objekte dienen. Es sind finger biscuits, Finger-Kekse, die in alle süßen und cremigen Speisen getaucht werden können.

[Nach einer Idee von Paolo Ulian, via Metacibica.]
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18 Aprile 2006

Reality Blog

Massimo De Marco, itadakimasuNew Entry im Blog-Bereich von San-lorenzo.com: es handelt sich um Massimo De Marco mit seinem Itadakimasu (Sollten Sie nicht wissen, was das bedeutet, dann klicken Sie hier, und werden sogar die richtige Aussprache finden). Wenn Massimo einmal groß ist, dann möchte er Gastronomie-Journalist werden. Und um das zu erreichen, ist er zu allem bereit, sogar dazu, sich hier mit seinem Blog zu präsentieren, in dem er uns all das erzählt, was er macht und machen wird: Viel Glück, Massimo!

[Hier, bei San Lorenzo, lieben wir die Blogs: deshalb haben wir uns dazu entschieden, sie zu fördern, und ihnen gratis einen Platz zu reservieren. Haben Sie eine Idee für einen Blog, der auf irgendeine Art und Weise mit Ernährung zu tun hat? Schreiben Sie mir, und wir reden darüber.]
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13 Aprile 2006

Blog Tastings: die Regeln

Die Idee der Blog Tastings ist die, dass San-lorenzo.com an den Treffen der Blogger teilnehmen möchte, die in allen Teilen Europas vermehrt stattfinden.

Wie teilnehmen?
Zuerst einmal dadurch, dass wir einige unserer Produkte an diejenigen schicken, die sie wollen, da wir überzeugt sind, dass sie wirklich gut sind.

Was wir als Gegenleistung wollen? Nichts.
Wir wollen lediglich dazu beitragen, dass die Anlässe für Treffen, Gespräche und Diskussionen unter Bloggern und Netzliebhabern, so wie wir es sind, zunehmen.

Gilt das nur für Foodblogger? Nein.
Das gilt für alle Blog-Meetings, unter der Voraussetzung, dass sie ein Thema oder Motto haben.
Damit wir uns nicht missverstehen: Hey, heute Abend gehe ich mit einem Mädchen essen, das ein Blog hat. Schickt mir die Produkte ⇒ So funktioniert das absolut nicht!
Dahingegen: Hey, am Tag X treffen wir uns zu dritt (oder mit anderen 30 oder 3000) um ein Online-Radio aufzubauen, oder um über Web 2.0 zu reden, oder unsere Kentnisse hinsichtlich des Lebenszyklus der Karotte zu vertiefen ⇒ OK, ja, das ist ok!

Was muss man tun, um die Produkte von SL zu bekommen?
Ganz einfach: die Daten des Treffens in das Wiki eintragen, das genau diesem Zweck dient. Wer Probleme mit dem Wiki hat, kann auch einfach an mich schreiben.
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12 Aprile 2006

Die Erfindung des Wassers mit Kohlensäure

Aus den Gärungsbecken des Bieres – im Achtzehnten Jahrhundert – entwich ein Gas, das die Katzen auf der Stelle tötete, die die Wissenschaftler damals darüber hängten, um Experimente durchzuführen: deshalb wurde es mephitisches Gas genannt. Bis Joseph Priestley über einem dieser Becken eine große Flasche voller Wasser befestigte, und herausfand, dass das so gelöste Gas (nichts anderes als CO2, Kohlendioxid) das Wasser lebendiger, besser und mit all diesen Blässchen amüsanter machte. Ohne etwas zu sagen, bot er es seinen Freunden an, die sofort begeistert waren: So entstand das Wasser mit Kohlensäure.

[Bonus Link: Wer, so wie ich, eine Leidenschaft für alte Flaschen hat, der wird an der Seite Antiquebottles.com seine Freude haben.]
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Blog Tasting: 12. April, Rom

Gerade erst haben wir Turin angekündigt, und schon meldet sich Rom zu Wort: Il cavoletto di bruxelles und Il cuore è una frattaglia kündigen das Blog Tasting am 12. April in Rom an. Im Mittelpunkt des Abends steht die, wie man mir sagte, ausgezeichnete Pizza von Sforno. San-lorenzo.com wird - leider – nur aus der Ferne teilnehmen können, und schickt einige Leckerbissen…

[Planen Sie Blog Tastings oder Ähnliches? Schreiben Sie mir einfach ein paar Zeilen mit dem Datum, dem Thema, der Adresse, dem Ort und den Teilnehmern, aber bitte rechtzeitig! Es wird mir ein Vergnügen sein, Ihnen einige unserer Produkte zu schicken, um Ihre Kostproben und Gespräche zu begleiten].
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6 Aprile 2006

Blog Tastings

Sie brauchen gar nicht erst versuchen, es zu verbergen, da ich es sowieso weiß: ab und zu organisieren die Blogger Treffen, Abende, Abendessen, Snacks, Verkostungen… Wie z.B. die, die am nächsten Samstag eine kleine Gruppe von Foodbloggern aus Turin im Restaurant ‘l Birichin in Turin zusammenführen wird. Sie treffen sich, um verschiedene Biersorten zu probieren Un Tocco di Zenzero, La cuoca petulante, Delicious und Tirebouchon. Ich kann leider nicht dabei sein, habe mir aber überlegt, einige Produkte von San Lorenzo zu schicken, damit sie in Verbindung mit den Biersorten (keine leichte Kombination, einige Tipps können Sie hier finden) probiert werden können (hoffentlich werden uns die Anwesenden später berichten, wie es gelaufen ist).

Und all dies, um Ihnen zu sagen: Sollten Sie dabei sein, Blog-Abendessen, Blog-Snacks, Blog-Verkostungen oder Blog-Treffen zu organisieren, dann schreiben Sie mir oder im Wiki rechtzeitig einige Zeilen mit dem Datum, dem Thema, der Adresse, etc., und es wird mir eine Freude sein, Ihnen einige Produkte von San Lorenzo zu schicken. Und wer weiß: Das ein oder andere Mal, zusammen mit den Produkten, komme ich vielleicht auch zu Ihnen :-) (more…)

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3 Aprile 2006

Tagesmenü

Denken Sie sich ein Rezept aus!

Die Frischen von San Lorenzo

Wirklich gut (das SL-Manifesto)


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