Mmmmmmmaronencreme!
Wer einmal heiße Maroni gegessen hat, kommt nicht so schnell davon los. Die leckerste Kastanie, etwas aufwendig zuzubereiten, aber es lohnt die Mühe!
Nur - was kann man machen, wenn gerade keine Maronen-Saison ist (und das ist der größere Teil des Jahres!)? Ganz einfach: die Maronencreme von San Lorenzo (A|CH) wird nach einem traditionellen Verfahren aus frischen Maronen hergestellt. Das Ergebnis ist eine nahezu unwiderstehliche Creme von, na ja, eben wunderbar cremiger Konsistenz. Wer eine Schwäche für Süßes hat, wird sie löffelweise essen - die anderen nehmen sie als Brotaufstrich oder verfeinern Desserts und Gebäck…
