Foodpairing - was passt zusammen?
Wer sich bei dieser Frage unsicher ist, kann sich neuerdings auch online helfen lassen: Foodpairing ist ein Projekt von food for design. Welche Aromen, welche Geschmäcker passen zusammen? Ich bin ja immer fürs Ausprobieren - aber ein paar Anregungen kann man sich hier sicher holen - es gibt durchaus erstaunliche Vorschläge. Ansehen!
Via Molekularküche.
