Wie sieht die Wurst aus, wenn…
… sie den langen Weg von San Lorenzo in Pieve di Teco, Ligurien bis zu mir nach Hause zurück gelegt hat? Könnte man sich ja mal fragen. Antwort (natürlich): gut sieht sie aus!
In einer Styropor-Box und mit Trockeneis-Beuteln musste sie bei mir neulich den Härtetest bestehen: das Paket kam an am Mittwoch letzter Woche, ich stellte es in die Küche - und fuhr früh morgens am nächsten Tag zur BioFach nach Nürnberg! Das Paket wartete also auf mich, bis ich es am Sonntag öffnete: die Trockeneis-Beutel immer noch ein wenig kühl, die Wurst unversehrt!
